Un percorso di benessere deve essere integrato e supportato da una alimentazione che lo sostenga, che nutra la parte più sottile del nostro essere, la nostra mente e le nostre emozioni.
Occorre accorgersi che il cibo ha qualità energetiche che vanno oltre gli elementi nutrizionali come vitamine e minerali.
La medicina Ayurvedica e la Medicina Tradizionale Cinese attribuiscono grande importanza all’alimentazione.
Individuano la diversa natura degli alimenti classificandoli in cibi “pesanti”, altri che “agitano” e altri ancora che “alleggeriscono” e sono ricchi di energia. Riconoscono inoltre cibi che hanno una natura calda (Yang ) e altri di natura fredda (Yin).
L’UTILIZZO DI CIBI, BEVANDE, AROMI E SPEZIE CHE SI BASI SULLE LORO CARATTERISTICHE ENERGETICHE PUÒ AIUTARCI A CREARE LA PIÙ EFFICACE ED EFFICIENTE VERSIONE DI NOI STESSI.
Maria F. Rummele
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