INSALATA VERDE CON TOFU E LIMONE
3 Aprile 2022
Ricetta di Maria F. Rummele
Persone
2
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Note
Prova questa insalata anche nella versione con il tofu tagliato a cubetti e saltato in padella.
Ingredienti
- Insalata lattuga e canasta
- Un panetto di tofu
- Un limone biologico (per poterne utilizzare anche la buccia)
- 2 cucchiai di olive taggiasche
- Un cucchiaio di semi di girasole
- Un cucchiaio di semi di sesamo
Istruzioni
- Pulisci e lava l'insalata e tagliala a pezzetti;
- taglia il tofu a cubetti;
- lava il limone e tagliane mezzo a fettine sottilissime;
- unisci all'insalata il tofu, le fettine di limone, le olive, i semi di girasole e di sesamo;
- condisci con il succo dell'altro mezzo limone, poi amalgama bene.
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