PERCHÈ COMINCIARE AD ALIMENTARSI IN MODO COSCIENTE VUOL DIRE DIVENTARE RESPONSABILI DEL MANTENIMENTO DEL NOSTRO STATO DI SALUTE?
L’apparato digerente, l’alimentazione e il suo impatto sul pH sono essenziali per lo stato di salute.
NOI CI AMMALIAMO QUANDO SIAMO A pH ACIDO. Questo avviene per fasi successive: nelle prime fasi l’organismo mette in atto una COMPENSAZIONE (da cui e’ ancora facile spostarsi), ma poi inizia la fase di DEPOSITO ( dalla quale e’ gia difficile tornare indietro ). E alla fine diventa ACCUMULO PERMANENTE (le riserve da cui “attingiamo”, in maniera irreversibile, sono le ossa e i denti).
Ci sono modi efficaci per correggere l’acidosi tra cui CORREGGERE L’ALIMENTAZIONE, facendo attenzione a cibi acidi, alcalinizzanti e neutri e CORREGGERE LO STILE DI VITA, riducendo più possibile la sedentarietà e lo stress.
Tra i cibi che sono causa acidificante troviamo: carne, formaggi, zucchero, dolcificanti, farine raffinate, bibite gassate, caffè, tè e vino.
Maria F. Rummele
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