Ingredienti
- Un mazzetto di asparagi selvatici
- Una tazza di riso integrale
- 2 spicchi d’aglio
- 10 noci
- 2 cucchiai di shoyu
Procedimento
- Fai cuocere insieme all’aglio, in pochissima acqua, gli asparagi selvatici puliti e lavati. Ci vogliono pochi minuti perché devono rimanere croccanti;
- aggiungi agli asparagi il riso che nel frattempo avrai fatto cuocere in due tazze di acqua fino a completo assorbimento;
- mescola bene aggiungendo lo shoyu e le noci.
