Name: TOFU CON SALSA NON TONNATA
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: Un panetto di tofu; Un cucchiaio di shoyu (salsa di soia); Un cucchiaio di tahin (Crema di semi di sesamo); Succo di mezza arancia (o limone); Un cucchiaio di capperi

TOFU CON SALSA NON TONNATA

8 Agosto 2019

di Alimentazione Intelligente

Cucina Fusion

Categoria Ricette

Ricetta di Maria F. Rummele

Persone

2

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo totale

10 minuti

Ingredienti

Un panetto di tofu
Un cucchiaio di shoyu (salsa di soia)
Un cucchiaio di tahin (Crema di semi di sesamo)
Succo di mezza arancia (o limone)
Un cucchiaio di capperi

Istruzioni

Mescola bene lo shoyu con il succo d'arancia o limone e sciogli il tahin nell'emulsione ottenuta;
aggiungi i capperi e mescola;
ora taglia il panetto di tofu a fettine sottili e disponile su un piatto sovrapponendole leggermente una all'altra;
cospargi con la crema.
È buonissima anche la versione con il tofu saltato in padella con un filo di shoyu.

Tag

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TOFU CON SALSA NON TONNATA